Quesadilla de Huitlacoche

INGREDIENTES:

1. 1/4 de cebolla finamente picado
2. 1 diente de ajo picado
3. Huitlacoche SABORMEX
4. Maíz dulce
5. Tortilla de trigo o maíz
6. Queso mozarella o cualquier queso que funda
7. Aceite de oliva

MODO DE PREPARACIÓN:

PASO 1

Freir la cebolla y el ajo hasta que la cebolla esté transparente.

PASO 2

Agregar el Huitlacoche SABORMEX y el maíz dulce.

PASO 3

Calentar una tortilla por un lado en el comal, cuando esté caliente girar y agregar el queso (doblar).

PASO 4

Cuando el queso empiece a derretir, agregar el huitlacoche.