Quesadilla de Flor de Calabaza
Tiempo de preparación: 15 minutos | Dificultad: Fácil
INGREDIENTES:
- 1/4 de cebolla finamente picado
- 1 diente de ajo picado
- Flor de Calabaza SABORMEX
- Tortilla de trigo o maíz
- Queso mozarella o cualquier queso que funda
- Aceite de oliva
MODO DE PREPARACIÓN:
PASO 1
Enjuagar con cuidado la flor de calabaza para eliminar la salmuera, evitando que se rompa.
PASO 2
Freír la cebolla y el ajo hasta que la cebolla quede transparente. Después agregar la flor de calabaza.
PASO 3
Calentar una tortilla por un lado en el comal, cuando esté caliente girar, agregar el queso y la flor de calabaza (doblar la tortilla) y dejar a fuego bajo hasta que el queso esté derretido.
PASO 4
Servir.
PRODUCTOS UTILIZADOS EN LA RECETA
