Noticias
22/03/2024
La restauración en España cerró con un incremento de su facturación del 10,7%, según los datos de Aecoc, que muestran que el gasto de los españoles […]
08/03/2024
Uno de los problemas para acercar la Inteligencia Artificial (IA) al gran público es que, normalmente, la propia tecnología es la que acaba centrando toda la atención en […]
01/03/2024
La restauración y los consumidores se enfrentan a un escenario de alza de precios, que parece haber llegado para quedarse. Los presupuestos son ajustados y el […]
23/02/2024
El 44% de los jóvenes españoles que usa las aplicaciones tecnológicas para cuestiones relacionadas con la alimentación, aprende a cocinar siguiendo las recetas que ve en las redes sociales. No obstante, preguntados por […]
20/02/2024
«Los establecimientos del canal Horeca estuvieron en 2023 un 10,68% más llenos que en 2022, un aumento que ha resultado ser “la gran salvación del sector” […]
19/01/2024
La economía española ha experimentado una recuperación sorprendentemente temprana en el tercer trimestre de 2022, tres trimestres antes de las expectativas originales, según los últimos datos […]
05/01/2024
«Bares, qué lugares tan gratos para conversar….» La icónica letra de la canción de Gabinete Caligari cobra más fuerza que nunca al observar los resultados del […]
15/12/2023
La hostelería se enfrenta a un desafío económico considerable, ya que lucha por mantener márgenes de beneficio en medio de un aumento constante en los precios […]
24/10/2023
La Feria Anuga, uno de los eventos más importantes en la industria de alimentos y bebidas a nivel mundial, tuvo lugar durante cuatro emocionantes días en […]
20/09/2023
Sabormex, empresa que lleva más de 25 años en la industria alimentaria, se complace en ce en anunciar un nuevo lanzamiento dentro de su línea de […]
10/07/2023
La compañía de investigación de mercados The NPD Group ha analizado el gasto de los españoles en la industria de Foodservice durante 2022 y sumó un total de 37.600 […]
26/06/2023
Según un estudio realizado por Delectatech, el ticket medio en restaurantes españoles ha experimentado un incremento significativo en los últimos doce meses, llegando hasta un 8,7% por encima […]