Noticias
19/11/2024
Los sabores de la nostalgia conquistan los supermercados españoles Encontrar un sabor de la infancia en las estanterías de un supermercado puede ser un momento transformador […]
04/11/2024
El Aceite de Orujo de Oliva: Una Opción Sostenible y Económica para la Restauración En el día a día de la cocina de un restaurante, el […]
30/08/2024
Hace tiempo que el ‘delivery’ viene siendo tendencia. El hacer un pedido a domicilio al restaurante favorito para degustar en el hogar los platos que tanto […]
16/08/2024
Los consumos extra domésticos son intrínsecos al carácter y forma de vida de los españoles. Una realidad que, frenada por la pandemia, volvió a recuperar su […]
02/08/2024
La restauración en España se ha ido recuperando del impacto sufrido por la pandemia en términos de facturación, empleo y número de establecimientos, según manifiesta la Asociación […]
26/07/2024
Según el informe “Resultados Restauración 2023” de Delectatech, los establecimientos del canal Horeca estuvieron en 2023 un 10,68% más llenos que en 2022. Más de la […]
31/05/2024
Con la llegada del buen tiempo, los españoles dan por inaugurada la temporada de terrazas. Así lo demuestran los datos facilitados por TheFork, la plataforma líder […]
22/03/2024
La restauración en España cerró con un incremento de su facturación del 10,7%, según los datos de Aecoc, que muestran que el gasto de los españoles […]
08/03/2024
Uno de los problemas para acercar la Inteligencia Artificial (IA) al gran público es que, normalmente, la propia tecnología es la que acaba centrando toda la atención en […]
01/03/2024
La restauración y los consumidores se enfrentan a un escenario de alza de precios, que parece haber llegado para quedarse. Los presupuestos son ajustados y el […]
23/02/2024
El 44% de los jóvenes españoles que usa las aplicaciones tecnológicas para cuestiones relacionadas con la alimentación, aprende a cocinar siguiendo las recetas que ve en las redes sociales. No obstante, preguntados por […]
20/02/2024
«Los establecimientos del canal Horeca estuvieron en 2023 un 10,68% más llenos que en 2022, un aumento que ha resultado ser “la gran salvación del sector” […]
