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Noticias

26/06/2023

El ticket medio en restauración aumenta hasta un 8,7% en el último año

Según un estudio realizado por Delectatech, el ticket medio en restaurantes españoles ha experimentado un incremento significativo en los últimos doce meses, llegando hasta un 8,7% por encima […]
12/06/2023

El consumidor online se adapta a las dificultades económicas.

Los compradores online habituales han adaptado su modelo de consumo a la situación económica actual, marcada por las consecuencias de la guerra en Ucrania y la inflación, y […]
29/05/2023

Los mejores platos mexicanos que debes probar al menos una vez en la vida

La cocina mexicana es reconocida mundialmente por su amplia variedad de sabores, aromas y colores, que reflejan la riqueza y diversidad de la cultura mexicana. Los […]
15/05/2023

Las ‘burgers’ se comen ya el 60% del negocio de la comida rápida, valorado en 4.680 millones

Las ventas de las cadenas de hamburguesas aumentaron el año pasado más de un 25%, hasta alcanzar un valor de 2.810 millones de euros, el 60% […]
01/05/2023

LA EVOLUCIÓN DE LA GASTRONOMÍA MEXICANA: DESDE LAS CULTURAS PREHISPÁNICAS HASTA LA ACTUALIDAD

La comida mexicana es una de las gastronomías más ricas y diversas del mundo, con una historia que se remonta a miles de años atrás. La […]
28/11/2022

Las cadenas de restauración son optimistas de cara a 2023, el 80% creen que facturarán más

Las condiciones adversas actuales de inflación, aumento de los costes y posible llegada de una recesión no parecen mermar el optimismo del sector de la restauración […]
22/11/2022

Hostelería en España recuperada, con cifras superiores al 2019

La hostelería española encadenó en agosto su segundo mes consecutivo con cifras de negocio superiores a 2019, antes de la pandemia, al lograr un crecimiento del 5,5% respecto […]
26/10/2022

¡Sabormex ahora en Francia a través de MUNDOSHOP!

¡Sabormex ahora en Francia! La empresa francesa MUNDOSHOP de importación/exportación y distribución de productos mexicanos es ahora nuestra casa en Francia. Esta alianza entre nuestras empresas confirma la […]
04/07/2022

La restauración española logra la recuperación casi total en mayo pese al contexto inflacionista

El sector del ‘foodservice’, que abarca la restauración comercial y otros canales menores, como el vending o las cantinas de empresa, recuperó en mayo el 99% […]