La restauración en España cerró con un incremento de su facturación del 10,7%, según los datos de Aecoc, que muestran que el gasto de los españoles […]
Uno de los problemas para acercar la Inteligencia Artificial (IA) al gran público es que, normalmente, la propia tecnología es la que acaba centrando toda la atención en […]
La restauración y los consumidores se enfrentan a un escenario de alza de precios, que parece haber llegado para quedarse. Los presupuestos son ajustados y el […]
El 44% de los jóvenes españoles que usa las aplicaciones tecnológicas para cuestiones relacionadas con la alimentación, aprende a cocinar siguiendo las recetas que ve en las redes sociales. No obstante, preguntados por […]
«Los establecimientos del canal Horeca estuvieron en 2023 un 10,68% más llenos que en 2022, un aumento que ha resultado ser “la gran salvación del sector” […]
La economía española ha experimentado una recuperación sorprendentemente temprana en el tercer trimestre de 2022, tres trimestres antes de las expectativas originales, según los últimos datos […]
«Bares, qué lugares tan gratos para conversar….» La icónica letra de la canción de Gabinete Caligari cobra más fuerza que nunca al observar los resultados del […]
La hostelería se enfrenta a un desafío económico considerable, ya que lucha por mantener márgenes de beneficio en medio de un aumento constante en los precios […]
La Feria Anuga, uno de los eventos más importantes en la industria de alimentos y bebidas a nivel mundial, tuvo lugar durante cuatro emocionantes días en […]